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步骤 1:
茄子切横竖交叉花刀不切到底,忽略杏鲍菇,我随便烤几片。茄子入蒸锅蒸一下半熟更入味。也好烤一些。
步骤 2:
锅内放少量花生油,爆香蒜末,加入适量蚝油,生抽,蒜蓉酱。(如喜辣了放入四川豆瓣辣酱)
步骤 3:
蒸半熟的茄子摆入烤盘抹上炸香的蒜末等酱料。
步骤 4:
入烤箱最大档200度烤10分钟左右即可食用。(建议不同烤箱时间略有不同)
多放些蒜好吃
炸藕盒(茄盒)
地三鲜
赛地三鲜
给肉都不换的无敌下饭菜!连酱汁都舍不得浪
一上桌就抢光的蒜泥茄子
花朵肉酿茄子,让茄子吃起来更鲜香!
茄子虾滑—格瑞美厨Gourmet max
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一口满足的|东北大饭包
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