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羊肉炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 适量
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 自然鲜酱油 适量
- 鸡精 少许
- 孜然粉 适量
- 花生油 适量
羊肉炒饭的做法步骤
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步骤 1：
食材都切成小丁。（羊肉切块提前一晚上用自然鲜酱油、盐、香油腌制一晚上更入味，不腌制也行。）
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步骤 2：
凉米饭。
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步骤 3：
锅内倒入适量的花生油。
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步骤 4：
油热后放进羊肉丁翻炒。
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步骤 5：
羊肉丁翻炒变色后撒上些孜然粉继续翻炒，而后把切好的葱花、胡萝卜丁、洋葱丁放入继续翻炒，再倒入适量的耗油、鸡精、自然鲜酱油，继续翻炒。
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步骤 6：
然后把凉米饭倒入锅内继续翻炒，至到米饭和菜都炒均匀后放少许的盐，再翻炒均匀后即可。
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步骤 7：
翻炒均匀后美味的羊肉炒饭就炒好了。
