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香辣拌意面（好吃的不要不要的…）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 意面 80g（一人份）
- 干辣椒 1-2个
- 花椒 一小把
- 油
- 糖
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 黑胡椒粉
- 孜然粉
- 蒜 2-3瓣
- 味精
香辣拌意面（好吃的不要不要的…）的做法步骤
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步骤 1：
烧一锅热水，水沸时放入意面，煮至意面的面心也软，可挑起一根嚼一下，意面不太容易熟，一般需要煮上5-8分钟。
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步骤 2：
煮软后捞出，过一遍冷水。
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步骤 3：
放入一小勺色拉油，油温7成热时，放入蒜，干辣椒，花椒，翻炒几下。用量凭喜好。
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步骤 4：
放入意面，用筷子搅拌，放入一小勺生抽，几滴老抽上色，黑胡椒粉、孜然粉、两小勺糖，少量盐（要考虑你放下的酱油的咸度），关火，继续拌均匀，放入适量味精，起锅。
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步骤 5：
中西合璧的香辣拌意面做好啦，好吃又简单。
在法国的时候，意面是随处可购得的主食，方便，便宜，于是这道菜，喂饱过很多我身边的小伙伴，中西合璧的好味道，不要太好吃哦！如果用普通的面条，做法也是一样一样滴～～～
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