盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步，先制作可可饼干树干。黄油在室温下软化后，加入糖粉搅打顺滑

• 步骤 2：

  逐次加入蛋液后搅打，直到蛋液与黄油完全融合，没有水油分离的情况

• 步骤 3：

  筛入低筋粉和可可粉混合物，拌匀揉成面团

• 步骤 4：

  在冰箱冷藏片刻后，夹在两张油纸或保鲜膜中间擀成薄片，将画好的图纸放在上面，用刻刀切出树干的形状

• 步骤 5：

  边角修整光滑，树干底部稍留长一些，方便插入杯蛋糕中

• 步骤 6：

  入烤箱中层，上下火165度，烤15分钟左右

• 步骤 7：

  取出晾凉，备用。

• 步骤 8：

  第二步，制作“盆栽的花盆”。将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中，逐次加入细砂糖，打发到颜色变浅，体积膨胀，滴落痕迹不会很快消失的程度后，筛入低筋粉拌匀后，加色拉油拌匀

• 步骤 9：

  将纸托放入模具中，倒入蛋糕糊，七八分满即可

• 步骤 10：

  入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右。取出晾凉，备用

• 步骤 11：

  第三步，制作巧克力树叶。巧克力装入裱花袋中，隔水融化后，在画了图案的油纸背面描绘图案。将油纸稍卷曲一点儿，固定住，待巧克力凝固后撕掉油纸即可

• 步骤 12：

  再用黑巧克力勾画出叶脉和叶柄

• 步骤 13：

  将树干饼干插入杯蛋糕中，用少许融化的巧克力将叶子一片片稀疏地粘到树枝上就行了

• 步骤 14：

  换个角度看看

• 步骤 15：

  横图真是让人很无语

• 步骤 16：

  伦家只拍勒竖图