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暖心暖胃羊肉丸子汤#鲜动生活甘草羊#收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊腿肉 半斤
- 胡萝卜 半根
- 大葱 半根
- 荸荠 8个
- 小葱 两根
- 色拉油 1大勺
- 胡椒油 1小勺
- 调味料 1勺
- 水 适量
- 盐 1小勺
- 生姜 3片
- 酱油 1大勺
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 1小勺
暖心暖胃羊肉丸子汤#鲜动生活甘草羊#的做法步骤
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步骤 1：
1、羊腿肉剁馅备用；
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步骤 2：
2、大葱和生姜切末、荸荠和胡萝卜切丁备用；
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步骤 3：
3、将2加入1中拌匀；
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步骤 4：
4、加入盐、酱油、胡椒粉和色拉油拌匀；
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步骤 5：
5、加入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲；
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步骤 6：
6、将拌好的肉馅盖上保鲜膜备用；
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步骤 7：
7、将小葱切丁备用；
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步骤 8：
8、锅中加水煮沸；
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步骤 9：
9、加入调味料，将肉馅挨个做成丸子的形状，下入锅中；
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步骤 10：
煮熟后撒上小葱花就可出锅食用。
