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夏威夷菠萝炒饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠萝 1/3个
- 熟米饭 两碗
- 杂菜粒 1包
- 雨润台湾风味香肠 6根
- 青椒 1个
- 芹菜 1根
- 洋葱 少许
- 黑椒粉 适量
- 葱姜蒜粉 适量
- 椒盐 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 咖喱粉 适量
- 酱油 适量
夏威夷菠萝炒饭的做法步骤
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步骤 1：
菠萝切块，香肠切片，杂蔬准备好。
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步骤 2：
洋葱、青椒、芹菜都切碎。
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步骤 3：
在平底锅中放油，放入洋葱、青椒、芹菜丁翻炒，炒出香味。
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步骤 4：
在平底锅中，再加入蔬菜粒，继续炒，放入适量的黑胡椒、葱蒜粉、盐、椒盐。与此同时，把香肠片放在微波炉里热大约一分半钟。
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步骤 5：
加入热好的香肠，继续炒。
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步骤 6：
放入菠萝块，继续炒大约三分钟。
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步骤 7：
放入熟米饭，和菠萝蔬菜粒均匀混合，低火炒，放适量酱油、咖喱粉，最后若因为放了米饭而吃起来比较淡的话，再放一些椒盐。翻炒至没有白米饭为止。
小贴士
香肠表面有一层薄薄的皮，强烈建议剥掉。菠萝块切好时记得要撒上少量的盐。
