酸汤金针菇粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材：绿豆水晶粉，金针菇、酸菜

• 步骤 2：

  水晶粉提前浸泡软，捞起沥干水，剪断

• 步骤 3：

  酸菜洗净切丝、金针菇洗净，切去头部，辣椒切粒

• 步骤 4：

  热锅，放适量油，下酸菜煸炒片刻

• 步骤 5：

  加入3碗左右清水

• 步骤 6：

  加入水晶粉丝

• 步骤 7：

  遮上锅盖，保持大火煮15分钟

• 步骤 8：

  调入少量盐

• 步骤 9：

  调入牛肉粉

• 步骤 10：

  加入金针菇，保持大火煮1分钟

• 步骤 11：

  最后加上辣椒粒，关火，淋上少许香油即可

• 步骤 12：

  成品图