紫薯发面饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟后用叉子按碎，加入淡奶油、蜂蜜和糯米粉，搅拌均匀，备用

• 步骤 2：

  水要分次加入，面要和的软一些，发面饼才好吃，我是在烤箱里发酵1小时

• 步骤 3：

  面团发好后，沾干粉再揉到光滑，揉完分了10个小面团，紫薯馅没分，凭着感觉包的，馅儿大点好吃，擀成饼，饧一饧

• 步骤 4：

  平底锅刷适量油，面饼有鼓起来两面金黄，就好了

• 步骤 5：

  边做边感叹自己的手艺

• 步骤 6：

  因为紫薯馅儿里加了糯米粉，所以馅儿吃起来非常软糯~最主要的还是面得发好才好吃