小贴士

浇汁以生抽为主，调的过程中边尝边调，适合自己的口味即可。因为没有其他配料，浇汁可以略咸一点，不然面会没有味道。醋不放多，有点提提味就好。我放了一点点白酒是因为我吃的热的面，没过凉水，所以一点点白酒经热面条挥发出来，面比较香，千万不要放多，几滴即可。