vol.34 劲爆鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  鸡肉解冻，切大块，为什么切大块一会告诉你；加入料酒、胡椒粉、盐、以及可有可无的柠檬汁，抓匀，腌制10分钟

• 步骤 3：

  准备淀粉、面包糠和鸡蛋液

• 步骤 4：

  鸡肉很忙——①滚淀粉②滚鸡蛋液③滚面包糠

• 步骤 5：

  油差不多热就行了，周围冒少量烟就可以转中火，一个一个下油锅，大概30-60秒就可以了，取决于你对颜色的喜好。另外别担心，鸡肉够熟了

• 步骤 6：

  如此往复直至炸完。为什么切大块？切小块步骤3中的①②③累不死你

• 步骤 7：

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