青椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净青椒和葱花

• 步骤 2：

  土豆切丝，用凉盐水泡上，去除多余淀粉，保持爽脆的口感，用盐水会好点。

• 步骤 3：

  青椒，葱花切段，大蒜切片

• 步骤 4：

  热锅下适量油，炒一下再放花椒，大蒜，避免大蒜和花椒糊掉。

• 步骤 5：

  炒五到十分钟下青椒。

• 步骤 6：

  青椒炒五分钟，完成了