排骨玉米汤的做法步骤

• 步骤 1：

  开水焯排骨，加姜和适量料酒，去血沫，去腥

• 步骤 2：

  焯好的排骨，添冷水，加姜片和枣（没有可不放，姜必须放），大火烧开，转小火。炖约半小时，加盐。再炖10分钟。

• 步骤 3：

  切好玉米和胡萝卜，填入锅中，大火烧开后小火炖约20分钟。成。