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步骤 1:
午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切。
步骤 2:
白煮蛋去壳后用勺子压成鸡蛋碎,与2/3沙拉酱混合在一起,调入黑胡椒粉和盐各1小撮,搅拌均匀。
步骤 3:
取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,放上圣女果,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边。
步骤 4:
将火腿片平铺在圣女果吐司上,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,再取一片吐司切去四周硬边,盖在黄瓜火腿上。
步骤 5:
将半成品整个翻面,重复步骤4,即圣女果在中间,黄瓜火腿在两边。最后将方形对半切成三角形状即可。
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