冬季吃蟹正当时之清蒸大螃蟹 by 炫润丝巾 - 菜谱

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浏览 185680 收藏 23 时间 10-30分钟切墩(初级)

丝巾温馨提示：蒸的时候最好去掉绳子，以便能够发现死蟹，死蟹不能吃，里面含有大量细菌。

炫润丝巾 2015年11月10日发布

这道菜背后的故事～：螃蟹的吃法很多，清蒸，炒，醉蟹，蕃茄蟹，胡椒蟹等等，我都做过，不过，清蒸大螃蟹是我最喜欢吃的，而且吃的时候很容易就把蟹腮，胃，心，肠弄干净，。在吃螃蟹的时候有很多禁忌，希望大家上网查一下。
蟹是寒凉的，所以尽量多吃一些姜和红糖。

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