酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，把姜末蒜泥盐料酒放到肉末里拌匀

• 步骤 2：

  把豆腐切成小块

• 步骤 3：

  用小汤匙挖一个小洞

• 步骤 4：

  把肉放进去填满

• 步骤 5：

  注意豆腐不要切太大块

• 步骤 6：

  热锅凉油，放入姜片冒泡即可

• 步骤 7：

  有肉的一面朝下

• 步骤 8：

  两面都煎金黄色

• 步骤 9：

  倒入自制酱两汤匙（黄豆酱、甜面酱、海鲜酱、蚝油：1:1:0.5:0.5，据说是用来做凉拌菜挺好，也是网上学到的）

• 步骤 10：

  再加少许水，煮开

• 步骤 11：

  最后收汁撒上葱花即可

• 步骤 12：

  简单美味！