易小焙之醇奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  中种面团的材料揉成团，发至3~4倍大（也可放冰箱冷藏发大概16小时）

• 步骤 2：

  把中种面团撕小块，和主面团的材料混合放入面包机。

• 步骤 3：

  揉至能拉出薄膜，松驰30分钟

• 步骤 4：

  把面团分割6份，滚圆后再松驰25分钟。

• 步骤 5：

  把面团擀长卷起，松驰10分钟

• 步骤 6：

  再擀开卷起，放入吐司盒进行二发

• 步骤 7：

  发至8、9分满后放入已185度预热好的烤箱，烤35分钟，注意上色要及时盖锡纸。

• 步骤 8：

  烤好后震一下模，再倒出晾网上晾凉

• 步骤 9：

  看发得多高

• 步骤 10：

  组织也很好

• 步骤 11：

  能拉丝的呢

• 步骤 12：

  就这样用手撕着吃很快就能吃完一个呢