微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备材料,今天的大枣切碎后加入适量水,不要太多齐平即可放入高压锅里蒸了十分钟,这样比较柔软,核桃切碎,红糖切碎(红糖未入镜),鸡蛋分开
步骤 2:
先将蛋黄、色拉油、牛奶混合,再放入低筋粉、核桃碎、红枣泥调匀
步骤 3:
蛋清用打蛋器打发,分三次加入红糖,打成干性发泡如图打蛋器上有小尖勾不滴落
步骤 4:
将蛋清蛋黄糊拌匀倒入铺上油纸的烤盘中,震出气泡放入烤箱135度40分钟,温度可以根据你的烤箱自行调节
步骤 5:
烤好倒扣趁热撕下油纸,稍微冷却随便你怎么造型都可以
步骤 6:
我直接切块重叠连奶油都不需要,忍不住边切边吃,边角余料都下肚了
步骤 7:
料足、味美、香甜可口的红糖核桃枣泥蛋糕
步骤 8:
红糖核桃枣泥蛋糕~看看料好足
步骤 9:
自己做的就是料足啊!
红糖本身含有糖份,所以红糖只用了50g,吃着刚刚好