彩色果冻蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 2：

  蛋清搅至有气泡

• 步骤 3：

  加糖进电动搅拌机搅15分，呈奶油状，拉起来有小三角（手动的大约搅45分钟）

• 步骤 4：

  蛋黄加入面粉中，加糖，水，上下搅，呈粘稠状

• 步骤 5：

  加入三分之一蛋白霜，搅拌好，再加三分之一，搅拌好，再加三分之一，搅好

• 步骤 6：

  倒入烤盘，嗑几下

• 步骤 7：

  烤18分钟

• 步骤 8：

  QQ糖加一点水，在微波炉上热20秒，放入冰箱（往下都一样，一个一个融化，千万别混在一起）

• 步骤 9：

  切成块，摆在蛋糕上。

• 步骤 10：

  大功告成啦！哈哈