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萝卜牛肉大蒸饺收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 萝卜 1个
- 牛肉 500g
- 葱 2根
- 姜 20g
- 蚝油 10g
- 盐 2勺
- 香油 40g
- 面粉 500g
萝卜牛肉大蒸饺的做法步骤
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步骤 1：
把食材备好。
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步骤 2：
面粉用热水烫一半，再用凉水拌匀，揉成团，备用。
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步骤 3：
牛肉剁成肉馅（葱，姜，蚝油，盐，五香粉，香油），萝卜擦成丝，切成1厘米的段段，放在肉馅上面，备用。
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步骤 4：
锅中放入冷水，把包好的饺子码入锅中，大火蒸20分钟，关火焖3分钟，出锅啦！
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步骤 5：
看看薄片大馅，还有汤汁呐！快快来尝尝吧！
小贴士
牛奶馅喜油，最好多放点香油啊，面最好用热水烫一半再用凉水拌匀揉成面团。
天气渐渐的凉了，今天还下了雪，老妈前几天就想吃牛肉萝卜蒸饺，正好今有空，开工啦！
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