葱香编织烤肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将主料中的所有材料用面包机揉成团，装入保鲜袋中，冰箱冷藏发酵一晚。也可以直接揉面发酵。

• 步骤 2：

  取出面团，蘸手粉揉好，静置饧面十五分钟 香肠剥皮，纵向对半切开

• 步骤 3：

  面团揉成比香肠稍细的长条，按照照片这样交错编织起来 两边多出来的长条向内折叠压住 需要的面团条数根据香肠的长短决定

• 步骤 4：

  放入烤箱进行二次发酵，四十分钟后，刷蛋液，洒芝麻，烤箱中层上下火，170度，20分钟左右。差五分钟出炉前洒些葱花儿在上面就行了

• 步骤 5：

  表面也可以撒点儿肉松，和葱香很搭配。

• 步骤 6：

  编织方法很简单，第一根香肠和面条是上下上下的话，第二根就是下上下上，交错起来就行了。所以就不罗嗦了

• 步骤 7：

  做花式面包的面团不要太软，发酵不要过度，不然会瘫下来变形。不同品牌的面粉吸水率不同，可自行增减。