#回忆妈妈的菜#西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿在面上化十字架，放在热水里面烫一下，在放在冷水里，就很容易剥皮

• 步骤 2：

  西红柿切片

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  先煎好鸡蛋，放在一边待用。油热下西红柿，不要火太大，让油把西红柿的汁煮出来，然后下鸡蛋，葱花。即可