蒸酿油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  后腿肉，不用很多呀。我弄了一半，但是只用了一点点。

• 步骤 2：

  放搅拌机里面打成肉泥（我用的九阳料理棒，超赞）

• 步骤 3：

  姜剁碎，（其实可以和肉一起用料理机打碎，我忘记了），葱花切小

• 步骤 4：

  肉泥里面给，蚝油，盐，葱，姜，蛋清，搅拌上劲就好，油豆腐用筷子戳个洞

• 步骤 5：

  油豆腐里面填满肉泥

• 步骤 6：

  水开放进去蒸5分钟

• 步骤 7：

  另起锅，给油烧热，给蒜泥，瑶柱超香，然后给泡腰柱的水，蚝油，生抽。煮一下。。煮好了给一些葱花，然后给水淀粉。剩起来，摆盘就好了

• 步骤 8：

  超级好吃的酱汁

• 步骤 9：

  弄了白菜，枸杞装饰。

• 步骤 10：

  成品