白肉血肠的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  把整的后鞧肉放入凉水中焯一下，水沸腾即可拿出来

• 步骤 3：

  放入凉水中筋一下

• 步骤 4：

  把后鞧肉切片

• 步骤 5：

  把血肠切片，不要切太薄哦，血会散的

• 步骤 6：

  把酸菜，后鞧肉，八角，葱，姜放入冷水中，开大火煮，加入十三香

• 步骤 7：

  加入少量酱油，盖上盖子煮，大火烧开后转小火，煮30分钟

• 步骤 8：

  放入血肠，再煮10分钟。盛出即可食用

• 步骤 9：

  吃白肉血肠加蒜泥最配了！也可以沾腐乳加麻将的料吃，也是很好吃的！