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步骤 1:
鸡中翅,洗净,一分为二切开,备用
步骤 2:
青椒、干辣椒切成小段
步骤 3:
姜片、蒜片、香料,备用
步骤 4:
鸡粉
步骤 5:
冰糖
步骤 6:
冰糖下热油锅,炒制变成红色
步骤 7:
下鸡中翅翻炒
步骤 8:
下姜、葱、香料,炒制出香味
步骤 9:
放四川豆瓣
步骤 10:
放酱油
步骤 11:
放青红椒段
步骤 12:
所以材料一起炒匀之后加半碗水
步骤 13:
加水后闷10多分钟
步骤 14:
收水以后放鸡粉
步骤 15:
起锅。吃吧。