泡椒凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  买回凤爪洗净，剪掉指甲，切小！！

• 步骤 2：

  焯水，加葱 姜 花椒 料酒去腥煮6-8分钟差不多(时间久了太熟了反而不好吃)！！

• 步骤 3：

  取出来用水冲洗多次。去掉油！！

• 步骤 4：

  提前准备好的泡菜盐水，小米椒(剪断更入味)，柿子椒，芹菜，姜片

• 步骤 5：

  没过所有食材为标准

• 步骤 6：

  密封保鲜膜冰箱放一天即可