白萝卜枸杞排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  材料处理，姜切片，葱切丝，萝卜切片。

• 步骤 3：

  排骨冷水下锅，加姜片，葱丝，料酒。

• 步骤 4：

  水开后去浮末，我是直接在滚水中捞出排骨！

• 步骤 5：

  另取汤锅水开后下入排骨，加点醋，继续排骨中钙的析出。

• 步骤 6：

  排骨煮至骨肉快轻松分离时，加入白萝卜继续。

• 步骤 7：

  萝卜煮至软后，加入几颗枸杞，汤味更鲜，这时加入适量盐，煮5分钟。

• 步骤 8：

  关火，盛汤入碗，美味清淡的排骨汤就可以品尝了。喜欢香菜的可以加点点缀。