木瓜椰汁雪蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  将雪蛤浸在净水中，加姜二片，少量白酒，泡发8小时，拣去黑衣等杂质。

• 步骤 2：

  木瓜一个切成两半，挖去适量果肉。

• 步骤 3：

  放入雪蛤，冰糖适量。

• 步骤 4：

  加入椰汁，放入炖盅。

• 步骤 5：

  隔水炖上一个小时，如果是煤气灶上，半小时左右就可以了。

• 步骤 6：

  趁热吃啦！