可爱香草棒棒糖蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  首先肯定要准备好所有材料啦！这里就不上图啦。将所有材料的称好。

• 步骤 2：

  接下来蛋清蛋黄分离，首先准备蛋黄糊，黄油隔水融化(这里跟大家说一下哈，如果你怕脱模失败的话，就在棒棒糖蛋糕模的两面里面刷上隔水融化的黄油，反正只要一丢丢，不影响蛋糕哦！)加约十克的糖(就是原来称的50克当中的自己估摸估摸得倒一点就行呐)奶油和蛋黄搅匀，再筛入低筋面粉搅匀备用

• 步骤 3：

  蛋清加入一点点盐，打到粗泡，再分三次加入细砂糖，这里就跟做戚风蛋糕一样，打成湿性偏干性发泡。

• 步骤 4：

  分三次将蛋白和蛋黄糊搅匀，中途加入香草精和香草豆荚搅和匀，其实我家，有香草精也有香草豆荚的，因为想操作咋样刀子划开，因为我懒所以用香草精了！！！(这里要预热烤箱150度)

• 步骤 5：

  搅匀的蛋糕糊倒入保鲜袋和裱花袋里

• 步骤 6：

  保鲜膜和裱花袋剪一个口子，将蛋糕糊从下挤到上，挤满棒棒糖蛋糕磨具。

• 步骤 7：

  盖上棒棒糖蛋糕模的盖子送入预热好的烤箱烤半个小时

• 步骤 8：

  烤好的蛋糕要趁热脱模放凉

• 步骤 9：

  接下来要融化巧克力喽！找了半天家里专门用来烘焙的巧克力没有了，只有专门吃的巧克力了心疼啊！！

• 步骤 10：

  接下来的步骤很简单啦！在棒棒上在一点融化的巧克力插到棒棒糖蛋糕里面去，定定型，任意你如何装饰啦！这里我用到了，珍珠糖，棉花糖，巧克力，随意发挥大家的创意哦！