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步骤 1:
把鱼肚子清理干净,切成一公分左右的鱼段
步骤 2:
摆盘,在鱼肉上抹一点儿食盐
步骤 3:
在鱼肉上码放姜片,上锅蒸十分钟
步骤 4:
出锅,拿点姜片,可以摆红辣椒,我用的是胡萝卜粒
步骤 5:
再放一张正面照
如果怕腥,可以用黄酒浸一浸,也可以白萝卜切丝在鱼身上擦拭,都可以起到去腥的作用
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烤鲳鱼
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糖醋红烧鲳鱼
豆豉蒸金鲳鱼
香辣红鲳鱼
盐煎鲳鱼
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