金针菇肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇去尾，撕成条；葱切段，蒜压扁切块，辣椒剪段；肥牛卷

• 步骤 2：

  1.水放姜蒜煮开，肥牛放入焯水，取出沥干；

• 步骤 3：

  2.蒜葱辣椒放入油中爆香，放入两勺辣椒酱和少量水调汁；

• 步骤 4：

  3.倒入金针菇炒，加水煮开；

• 步骤 5：

  4.加入沥干的肥牛卷，加盐糖味精，就可出锅。