抹茶戚风 by 毛毛_快乐生活12 - 菜谱

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想要完美感风，就要对方子严格执行，鸡蛋选择普通的即可，不然蛋黄蛋清量会影响蛋糕的外形。

毛毛_快乐生活12 2015年11月18日发布

在月初去了烘焙展，知识增长不少，原以为抹茶色真有那么漂亮的绿色，其实不然是添加了色素才能这儿漂亮。抹茶就是绿茶中的极品茶叶通过设备磨粉出来，关键是机器的质量好，才能出高质量的抹茶粉。我也有幸得到试用机会，赶紧做起来。（大家不要去追求绿色）

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