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步骤 1：
备料，骨头焯水，红枣去核，乌鸡斩大块。
步骤 2：
砂锅5碗水，煲开后放进材料，烧开后转小火，煲1小时左右用筷子刺入肉中，轻易插入即可关火。
步骤 3：
适量盐，上碗，油多用吸油纸处理一下就可。
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