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椰香柔软白面包（一键完成）✅收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋粉 110g
- 低筋粉 100g
- 盐 一小匙 5ml (9g)
- 牛奶 145g
- 糖 50g
- 酵母 一小匙 5ml（3g）
- 黄油 50g
- 椰子粉 50g
椰香柔软白面包（一键完成）✅的做法步骤
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步骤 1：
将牛奶，高筋粉，低筋粉，糖，盐，酵母，全部倒进面包桶内，进行揉面醒面。
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步骤 2：
黄油和椰子粉，在面团初步成型后添加。（大概揉面10分钟后）
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步骤 3：
放入面包机制作。发酵两次，每次40分钟，烘烤30分钟，烧色选最浅（用烤箱盖锡纸）。
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步骤 4：
完成✅
小贴士
1.我用的柏翠PE8500W，欧式/柔软面包功能，烘烤时间30分钟，烧色最浅。用烤箱的话，时间基本不变，上盖锡纸。2.我用的椰子粉是自己用椰子肉打的，纯天然无添加。如果没有可以加椰浆，椰奶口感一样美味。不添加也是可以的。
最爱白面包，极致的绵柔细腻松软，而且还能拉丝。但是豆果上的菜单要么添加水份太多，要么口感是咸的，要么工序太复杂… 所以作为一个深潜党，不得不结合各家菜单和自己多次尝试的结果，mark下来。
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