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步骤 1:
肉先过水,姜,酒去腥味的!
步骤 2:
然后洗干净
步骤 3:
放少许油,炒冰糖,炒到差不多变色了加入肉一起炒
步骤 4:
炒到肉都裹上冰糖汁,肉的油有点出来了开始加料酒,生抽,老抽,料酒一定要四周撒过来,香味四溢,生抽一次放足,老抽可以逐步加入
步骤 5:
加入栗子
步骤 6:
我的酱油
步骤 7:
最后加入啤酒,啤酒,啤酒哦,烧开后小火慢熬30分钟左右
步骤 8:
出锅前
步骤 9:
出锅
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