山楂酱的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗净去籽，放入锅里，加入冰糖和水。

• 步骤 2：

  中火煮至山楂软透，关火晾凉。

• 步骤 3：

  把煮好的山楂倒入料理机，打碎成糊，倒入锅里。

• 步骤 4：

  加入细砂糖，中火，不停翻炒至山楂糊浓稠，能挂在铲上不滴落。关火，冷透后装入密封罐即可。