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步骤 1:
山楂洗净去籽,放入锅里,加入冰糖和水。
步骤 2:
中火煮至山楂软透,关火晾凉。
步骤 3:
把煮好的山楂倒入料理机,打碎成糊,倒入锅里。
步骤 4:
加入细砂糖,中火,不停翻炒至山楂糊浓稠,能挂在铲上不滴落。关火,冷透后装入密封罐即可。
酸甜度可根据自己口味增减细砂糖。
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