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步骤 1:
鲈鱼剖好洗净
步骤 2:
姜切片、蒜切片、小米椒切成末,备用。
步骤 3:
用料酒、水淀粉、姜片、蒜片、葱段码制鲈鱼,最少码20分钟。
步骤 4:
锅里坐水,水开了再把鲈鱼放锅里蒸,我蒸了20分钟,起锅时趁着有热气把剩下葱段放在鱼身上,再淋上用:蒸鱼豉油、酱油、香油、鸡粉、鸡汁、花椒油兑成的料汁。上桌。
葱油鲈鱼
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