红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中加水，将五花肉焯水，去掉白沫。

• 步骤 2：

  锅中少油，将冰糖放进去。

• 步骤 3：

  冰糖熔化后倒入猪肉，煸炒至微微焦黄。

• 步骤 4：

  趁热倒入姜葱，煸炒出香。

• 步骤 5：

  锅中倒入酱油，加水没过肉。

• 步骤 6：

  小火炖30分钟，最后大火收汁。