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步骤 1:
鸡爪洗净,剪掉指甲,,锅内加水,料酒,姜片,开水下锅,煮5分钟,捞出
步骤 2:
过一遍清水,
步骤 3:
洗掉浮沫
步骤 4:
锅内加卤料,,,冰糖,花椒,八角,香叶,葱段,姜片,五香粉,料酒,生抽,老抽,盐,豆瓣酱,腐乳汁
步骤 5:
加清水,需要多少放多少
步骤 6:
烧开
步骤 7:
放入鸡爪,大火烧十分钟,改小火25分钟
步骤 8:
如果要浓郁些,另起锅,取一些卤汁,放鸡爪,烧到收汁即可
一啃就停不下来——飘香鸡爪
10分钟自制酸辣鸡爪,这个夏天没它不行!
香卤鸡爪
泰式酸辣鸡爪
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吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个
盐焗鸡爪
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