家庭版香脆锅包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗干净，切小段，其他配料切好

• 步骤 2：

  生抽，糖，料酒，盐，白醋调匀

• 步骤 3：

  五花肉切片上淀粉抓匀，盐和料酒少量。

• 步骤 4：

  鸡蛋加淀粉和水，盐慢慢搅匀

• 步骤 5：

  肉上湿浆，入油锅，炸透，（2-3遍）

• 步骤 6：

  锅加底油，炒配料出香味，加生抽调好的料。炒匀。加入刚炸透的肉片

• 步骤 7：

  成品，超香脆。好吃