抹茶开口酥的做法步骤

• 步骤 1：

  油皮材料全部倒入面包机和面程序23分钟，出手套膜，然后包上保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 2：

  油酥材料混合包上保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 3：

  黄油微波炉融化，加入蛋黄，奶粉，糖粉，椰蓉拌匀。

• 步骤 4：

  搓圆放入冰箱冷藏20分钟。

• 步骤 5：

  松弛好的油皮油酥全部分成12等份。

• 步骤 6：

  油皮包油酥。

• 步骤 7：

  收口朝上，擀成长舌状，由下而上卷起。

• 步骤 8：

  12个全都这样卷好，盖上保鲜膜，松弛10分钟。

• 步骤 9：

  拿一个松弛好的，再次擀成长舌状，由下而上收起，12个全这样弄好，再松弛10分钟。

• 步骤 10：

  十分钟后，取一个面团，中间按下，两头合并起来，擀成中间厚周围薄。

• 步骤 11：

  包入椰蓉，收口。

• 步骤 12：

  切一下，入预热好的烤箱中层180度中层15分钟，然后加盖锡纸，再烤10分钟即可。