挂霜糖雪球的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗净，去梗

• 步骤 2：

  用粗点的吸管，从一端插入，去掉梗和籽部。

• 步骤 3：

  白糖加少量水，锅内熬煮至起泡

• 步骤 4：

  细泡状，不断翻炒

• 步骤 5：

  放入山楂，关火，不断翻炒，至糖浆裹满

• 步骤 6：

  盛出冷却即可