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步骤 1:
把鹅肝解冻,南瓜切片,用盐和黑胡椒腌制5分钟,再洒上生粉
步骤 2:
把胡萝卜,花菜放水里煮熟,捞起放盘(水里加盐)
步骤 3:
先把南瓜放平底锅里煎熟,再放鹅肝,1分半钟一面,捞起摆盘
步骤 4:
在平底锅里把黑胡椒汁热一下,稍微放点水,放点糖,浓稠后起锅,倒在鹅肝上
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