葱爆牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  牛肉切片后，用1/3小勺食盐抓匀，后加入1勺料酒、生抽和生淀粉抓均匀，腌渍5分钟

• 步骤 3：

  大葱切段，红椒切小块

• 步骤 4：

  锅里放油，烧七成热后放入姜片爆香

• 步骤 5：

  后下牛肉片滑炒至牛肉变白，盛出

• 步骤 6：

  锅里重新放适量油，烧热后下葱段

• 步骤 7：

  放入红椒，炒软，炒出香味

• 步骤 8：

  放入牛肉翻炒片刻

• 步骤 9：

  最后调入少许食盐即可

• 步骤 10：

  ~~