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步骤 1:
胡萝卜一个 白萝卜一个 洗净
步骤 2:
去皮搓丝。这里白萝卜丝稍粗些,胡萝卜细丝。
步骤 3:
搅拌均匀。
步骤 4:
为了增加黏度,选择了糯米粉,面粉也是可以的,与鸡蛋混合搅拌均匀,加入盐,十三香,少许糖。将面糊与萝卜丝拌匀,成糊状。
步骤 5:
热锅凉油,转小火,放入调好的萝卜糊,双面煎黄。
步骤 6:
成品出锅,超级简单。可根据个人口味添加调味料,也可蘸酱吃,换成其他蔬菜也可以。
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