双椒爆鸡胗 by 秋天的蝎子 - 菜谱

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浏览 65505 收藏 355 时间 10~30分钟配菜(中级)

1、整个过程要大火翻炒，鸡胗口感才好。 2、鸡胗要先腌入味。 3、郫县豆瓣酱是咸的，适量加盐调味即可。

秋天的蝎子 2015年11月18日发布

鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃，但是大家别小看这小小的鸡胗，它的营养功效可多了。它具有消食导滞，帮助消化，呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦的功效。

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