花儿烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米先用清水浸泡半小时。

• 步骤 2：

  然后放锅里蒸六分钟。

• 步骤 3：

  胡萝卜、腊肉切粒。

• 步骤 4：

  锅里倒少量油，将胡萝卜炒软后加腊、少量生抽炒制几分钟，最后关火加入蒸好的糯米饭。

• 步骤 5：

  加入葱花拌匀放凉备用。

• 步骤 6：

  利用小工具将抄手皮切割成圆片。

• 步骤 7：

  然后用擀面杖将面皮四周擀薄一点，放一勺馅。

• 步骤 8：

  用虎口捏拢面皮，米馅自然的被挤出面皮中心，再稍稍整理一下成型。

• 步骤 9：

  漂亮的烧卖就做成了，像不像花朵！

• 步骤 10：

  再入锅中火蒸制十分钟即可。