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奶香西兰花收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 适量
- 牛奶 110ml
- 火腿 适量
- 咸鸭蛋或松花蛋 一个
- 盐 少量
- 葱花 适量
奶香西兰花的做法步骤
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步骤 1：
西兰花去掉根部，掰成小朵。锅中加水烧开，把西兰花焯一下，捞出备用。火腿可以选自己喜欢的品牌（切勿蒜香味儿）。把火腿和咸鸭蛋切成小块（可以用松花蛋，味道更好）备用。
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步骤 2：
锅中加少量油，加入葱花，炒出香味后加入火腿、咸鸭蛋翻炒，再加入西兰花，同时加入热水，注意，一定要用热水，再倒入半小碗牛奶（喜欢牛奶的可以加一小碗），大火煮沸1分钟后加入盐，奶香西兰花就完成了。
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步骤 3：
成品
本来想做上汤西兰花的，奈何身边没有高汤，于是想起了还有一包牛奶，果然别有一番滋味。
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