一次就成功的——布朗尼蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1.把苦甜巧克力切碎，取2/3约100g的巧克力和无盐奶油及白砂糖一起放入钢盆中

• 步骤 2：

  2. 拿一个比(1)的钢盆更大的锅子，装满热水，以隔水加热的方式将(1)的巧

• 步骤 3：

  3. 将两个蛋分次加入巧克力中，慢慢打匀

• 步骤 4：

  4. 再把刚刚剩下的1/3巧克力加入拌匀。 5. 将低筋面粉与泡打粉一起过筛放入巧克力糊中

• 步骤 5：

  6. 拌匀后就完成基本的布朗尼基底啰～可以依照个人喜好再加入一些杏仁角或是核桃等拌匀

• 步骤 6：

  7. 把面糊倒入铝箔纸模型中，再撒点杏仁角送入已经遇热好的烤箱 　 以180度烘烤40分钟，用竹签刺入布朗尼中心，没有沾黏就是烤熟啰

• 步骤 7：

  烤到剩十分钟的时候，可以快速地在表面撒上一些杏仁。再继续烤。满屋子都是巧克力的香味！我自认是蛮好吃的啦～巧克力味十分浓郁-//////-

• 步骤 8：

  烤好后放凉，就可以切块摆盘了，我还放了一个自制的猫山王榴莲雪糕球，超美味！大家动手做试试吧。