ᐒ 电饭煲蛋糕※的做法步骤

• 步骤 1：

  分别准备好低筋面粉，牛奶，白糖。

• 步骤 2：

  四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。

• 步骤 3：

  加入30g白糖搅拌

• 步骤 4：

  倒入牛奶，再搅拌

• 步骤 5：

  接着放入低筋面粉，搅拌成糊状

• 步骤 6：

  蛋清打发，白糖分三次放入，这一步很关键，用打蛋器打出大泡泡时，放第一次白糖，泡沫细腻时，第二次，有点奶油状时第三次，直到打到放入一根筷子不会倒时就可以了。

• 步骤 7：

  把打发的蛋清放入前面的蛋黄中搅拌，搅的时候注意点，用翻搅不能打圈。

• 步骤 8：

  电饭煲事先涂一层大豆油，然后预热1分钟后，放入蛋糕，煮饭键，等跳到保温时用湿毛巾捂住出气口，20分钟后打开用牙签插一下，如果没黏住东西就可以吃了，如果黏住就重复上面的步骤再一次。

• 步骤 9：

  香喷喷的蛋糕就做好啦

• 步骤 10：

  稍微美化了下下～