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步骤 1：
花蛤买回来后放在盐水里养3个小时左右，吐沙，洗净备用
步骤 2：
锅里放油，葱姜，倒入花蛤，翻炒，放一点点水盖锅盖焖一会，
步骤 3：
待花蛤全部张开嘴后放入鸡精调味装盘
加些朝天椒后就变成辣炒花蛤，也很好吃
学会这道10分钟搞定爆炒花蛤，口感鲜美香
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